Catena di approvvigionamento e operazioni

Panoramica del Corso e Obiettivi

La catena di approvvigionamento e le operazioni sono la spina dorsale di qualsiasi azienda basata su prodotti. Le PMI spesso lottano con fluttuazioni della domanda, carenze di scorte e ritardi dei fornitori. Gli strumenti di intelligenza artificiale ora semplificano queste sfide con previsioni automatizzate, rilevamento dei rischi e analisi istantanea degli scenari.

Questo corso insegna agli studenti come utilizzare i set di dati di esempio e la chatbot AI integrata di Streamline per comprendere la domanda, individuare i rischi e ottimizzare le scorte. Impareranno inoltre a utilizzare Gemini (Google AI) per generare rapidamente piani di mitigazione per le interruzioni operative.

Risultati di apprendimento

Alla fine di questo modulo, gli studenti saranno in grado di:

  • Spiegare come l'IA migliora la visibilità della catena di approvvigionamento e il processo decisionale.
  • Utilizzare il set di dati demo di Streamline per analizzare i modelli di domanda e i rischi di inventario.
  • Domandare alla chatbot AI di Streamline per domande operative e interpretare i risultati.
  • Generare un piano d'azione chiaro e attuabile per la mitigazione delle interruzioni utilizzando Gemini.

Strumenti presentati

In questo corso, esploreremo alcuni strumenti di IA concreti e intuitivi progettati per aiutare le aziende di ogni dimensione a migliorare le proprie operazioni.

Generazione di piani di emergenza testuali immediati, analisi dei rischi e riepiloghi strategici.

Previsione avanzata della domanda quantitativa, identificazione del trend e ottimizzazione delle scorte.

Attività passo dopo passo

Attività 1 — Esplora un set di dati di esempio della catena di approvvigionamento in Streamline

 

  1. Vai su Streamline → scorri fino a Esempi.

  2. Seleziona Pianificazione delle scorte per mese

  3. Il caricamento dei dati di esempio avviene automaticamente, ed è completo di:
    • Vendite effettive
    • Previsioni statistiche
    • Previsioni finali
    • Inventario disponibile 
    • Inventario previsto 
    • Piano d'ordine 
    • Da ricevere 
    • Da spedire
    • Grafici di quantità e fatturato
    • Parametri di previsione AI automatici
  1. Esplora queste aree chiave. Puoi: 
  • Vedere come cambiano le previsioni settimana dopo settimana 
  • Individuare dove le scorte stanno diminuendo pericolosamente
  • Vedere quando le scorte si esauriranno se non arriveranno nuovi ordini
  • Esaminare i grafici Quantità e Ricavi sotto la tabella. 
  1. Fai delle domande al chatbot AI! 

Sul pannello di destra, puoi aprire l'assistente AI di Streamline. Poni le seguenti domande:

  • Riassumi l'andamento delle vendite per la categoria Moda tra il 2022 e giugno 2024.
  • Identifica eventuali mesi in cui le scorte proiettate rischiavano di esaurirsi prima di giugno 2024.
  • Spiega quale categoria di prodotto mostra il trend di crescita più forte e perché.
  • Guardando ai dati fino a giugno 2024, quali SKU sembrano essere più volatili in termini di vendite?
  • Forniscimi un breve riassunto della salute generale dell'inventario in tutte le categorie per il periodo indicato.
  • Sulla base dei dati fino a giugno 2024, quale categoria trarrebbe maggior beneficio da un aumento dello stock di sicurezza?
  • Qual è la relazione tra accuratezza delle previsioni e vendite effettive all'inizio del 2024?

 

Attività 2 — Genera un piano di mitigazione utilizzando Gemini 

 

Scenario 

Un materiale chiave per la tua sneaker più venduta ha subito un ritardo di 7 giorni. 

  1. Vai su Geminihttps://gemini.google.com/app)
  2. Incolla il seguente prompt: 

“La nostra spedizione di ecopelle premium (SKU: V-90) è in ritardo di 7 giorni. Abbiamo bisogno di questo per la nostra produzione di scarpe da ginnastica Eco-Stride. Creare un piano di mitigazione in 5 punti che includa: approvvigionamento alternativo, adeguamenti al programma di produzione, comunicazione con i clienti, coordinamento interno e impatto sulle previsioni.”

3. Affina usando un prompt di follow-up: 

“Riscrivi questo piano in un'e-mail interna concisa per i nostri team operativi e di vendita.”

Dopo questa attività, avrai prodotto un piano operativo chiaro e attuabile in pochi minuti.

Valutazione

Finanziato dall'Unione europea. Le opinioni espresse sono tuttavia quelle dell'autore (degli autori) e non riflettono necessariamente quelle dell'Unione europea o dell'Agenzia esecutiva europea per l'istruzione e la cultura (EACEA). Né l'Unione europea né l'EACEA possono essere ritenute responsabili per esse. [Numero di progetto: 2024-1-AT01-KA220-VET-000245796]

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